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福州厨师两月速成班培训

授课机构:福州华南职业

地址:厦门湖里大道78号(华光站)

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 两月速成班(白、晚班)
理论:烹饪基础知识、厨房设备与工具、烹调基本技法、食品卫生与安全、食品雕刻、职业道德教育、四大菜系、中小型餐饮企业与管理。
实践:烹饪基本功(刀工、锅工)、川、闽实用菜品的制作、卤水、食品雕刻等。
职业规划:培养能够独立完成常见川、闽菜的制作的一线实用人才。
就业推荐:学校提供公共就业信息。
颁发证书:本校《结业证书》
          省厅《上岗证书》
学制:2个月
 

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