厨房是一个什么样的概念呢？家里的小厨房，大排档的破厨房，星级酒店的后厨，不同的厨房演绎着不一样的味道。除了家里的小厨房是女人专属地以外，福州华南*厨师培训学校其他地方的厨房基本被男厨师占领。
小时候的厨房是冒着烟囱的，大锅大灶，味道稀松平常，却是只有妈妈的味道，简单幸福的。
似乎和福州华南*厨师培训学校厨房有一种情缘，不是嘈杂的，不是油腻的，不是潮湿的，而是出自一道道可口菜肴，幸福传递的渠道。
我愿意花很长的时间呆在厨房，不管是哪里的厨房，都有一种熟悉，一种温暖。
福州华南*厨师培训学校给我一个机会，将这个机会无限的延续下去。在福州华南*厨师培训学校里面我只是一个老师，一个把我所知道的统统告诉学生的老师。
我希望每个想学厨艺的学生喜欢厨房，喜欢厨房就像喜欢生活，喜欢别人一样，有着阳光一样的热情。或许厨房是脏的，油腻的，凌乱的，但是我想厨房应该是热情的，清洁的，整齐的。这些孩子还不懂厨房的意义，不只是为了炒菜而炒菜，而是一种心情，一种美好。当别人品尝我们的菜肴，可以想象它是怎么做出来，做的人怀着怎么的心情。不管是谁品尝，都要开心才对。
在福州华南*厨师培训学校学习厨艺的学生，大部分是乖巧懂事的，一些不经世事的孩子，看着他们，给他们讲课，给他们示范，感觉生活这样简单真好。
我想就这样一直呆在厨房吧，一直呆在福州华南*厨师培训学校。
