干厨师很多年了，觉得技术才是最重要的，有没有证书无所谓。但看着身边那些没我工龄长的年轻厨师晋升的都比我快，恍然间才发现手里有一个证书的重要性。
福州厨师证怎么考？福州哪里考厨师资格证比较正规，赶紧上网找找，看了很多家，比来比去还是福州华南厨师考证中心比较可靠，随即去那里报了名，现在已经拿到厨师资格证了。
我厨艺不比人家差，现在又有一本厨师资格证了，而且证书是中英文对照的，通用，晋升是必然的事。
对于一个厨师来说，证件是硬件还是软件？厨师考证有没有用？哪些证有用哪些没用？考取后又能真正用到多少？
我作为一个过来人，明确的告诉你：作为一名厨师，厨师资格证书是必须要有的。这对你的晋升和加薪都是至关重要的。至于你是高级、中级或是初级，那就看个人对自己岗位专业学习和领悟的程度了。社会在发展，酒店也在不断变化。在管理、营销上，前厅后厨都在随着市场的变化而改变。而学校是个固定学习的地方，在什么都不知道、不懂的情况下，学习理论知识，一毕业就有可能通过几年学习拿到高级证书，得到去更高级酒店实习的机会。同时也要明白，证书就是个基本的身份证明，餐饮业逐渐走向规范化，学历证书和专业等级证书是能够证明自己的一个比较直观的方法，也是就业找工作的敲门砖。只有通过不断的努力和学习才能真正掌握烹饪的技巧，只有在实际工作中，摸爬滚打用心去学，真正理论结合实际，才能理解这个行业。所以说，考证对于一个想拿高工资的好厨师来说，是很有必要的，但并不是说考了证就万事大吉了，技术才是硬道理。
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